U congelatore doppia spirale hè un sistema di congelazione altamente efficiente chì pò congelate una grande quantità di prudutti in un locu limitatu.Piglia una piccula impronta ma furnisce una capacità più grande.Hè largamente utilizatu per a congelazione rapida di picculi pezzi è di grandi manciari, cum'è prudutti acquatici, prudutti caldi, prudutti di carne, pasticceria, pollame, gelato, pasta di pane, etc.
U sistema hè cuncepitu è fabbricatu in cunfurmità cù i requisiti igienici di HACCP per l'equipaggiu di trasfurmazioni alimentarii, pudemu ancu fà un disignu persunalizatu secondu e esigenze di i clienti è e cundizioni di u situ.