Tunnel Freezer
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Congelatore a tunnel fluidizzato per frutta, verdura, frutti di mare, pasticceria, gamberetti e molluschi
U congelatore di tunnel fluidizatu adopta l'idea di l'ultima è avanzata tecnulugia di fluidizazione, chì assicura chì i prudutti sò ancu congelati è micca appiccicati.Congela i prudutti per vibrazione meccanica èpressione di l'aria, facenduli in un statu semi o cumpletamente sospesu, in modu di realizà una congelazione rapida individuale è impedisce l'aderenza.
Hè principarmenti adattatu per a congelazione rapida di frutti è ligumi in granuli, fiocchi, bulk, cum'è fagioli verdi, cowpeas, piselli, soia, bròcoli, carotte, coliflore, fragole, mirtilli, lamponi, litchi, pesche gialli, etc.
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Congelatore à tunnel à cintura solida per gamberetti, salmone, filetti di pesce, calamari, carne è capesante
U congelatore di tunnel di cintura solida hè un congelatore IQF cuncepitu è fabbricatu in cunfurmità cù i requisiti igienici di HACCP per l'equipaggiu di trasfurmazioni alimentari.Hè adattatu per a congelazione di l'alimentu cù un grande cuntenutu d'acqua, cum'è salmone, gamberetti, filetti di pisci, calamari, carne è scallops.L'alimentu hè in cuntattu direttu cù u trasportatore solidu è pò esse congelatu rapidamente è efficacemente.
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Congelatore tunnel a cintura per gamberetti, pollame, carne, pasticceria, pasta, patatine fritte
Tunnel freezer hè una struttura simplice, equipaggiu di congelazione altamente efficiente.U metudu di congelazione di u flussu d'aria verticale aduttatu assicura una distribuzione uniforme di l'aria, risultatu in una crosta più uniforme è congelazione.L'alimentu hè carricatu nantu à u trasportatore è in a zona di congelazione, induve i ventilatori assiali d'alta velocità soffianu l'aria attraversu l'evaporatore verticalmente sopra a superficia di u produttu.
Applicazione: largamente utilizatu per a congelazione rapida di frutti è ligumi, pasta, frutti di mare, tagliu di carne, è piatti preparati.
Avemu prupostucuncepimentu persunalizatusecondu e vostre esigenze è limitu di dimensione.
Pudete scegliecintura di reteocintura solidacungelatore tunnel sicondu diversi prudutti.
